Mikołajkowe reniferki na patykach

02:38,2 Comments

Całe popołudnie spędziłyśmy z Niną wczoraj w kuchni. Mała uwielbia piec, gotować i „pomagać” mamie.

Zaczęłyśmy od przygotowywania mikołajkowych słodyczy :)

Mam nadzieję, że Wam się spodobają i może sami spróbujecie takie zrobić :)

(eh nie będę Wam mówić jakie są pysznnnnnneeeee ... :D )

Przepis na te reniferkowe lizaki:

Składniki na około 20 sztuk:

400 g suchego ciasta, pokruszonego (ciasto babkowe, czekoladowe,biszkoptowe itp.)
120 g serka mascarpone
80 g kremu czekoladowego lub masła orzechowego
200 g czekolady mlecznej, do obtoczenia
1 łyżka oleju
Odrobina gorzkiej czekolady
Precelki
Cukierki czekoladowe np. m&m’s
Cukrowe kuleczki na oczka

Przygotować krem: mascarpone wymieszać z kremem czekoladowym / masłem orzechowym.

Kawałki pokruszonego ciasta dokładnie wymieszać z kremem, tworząc dużą kulę. Zawinąć w folię spożywczą, schłodzić przez 15 minut w zamrażarce.

Wyjąć, podzielić na około 20 równych porcji, uformować kulki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (żeby nie przykleiły się do blachy) i schłodzić w zamrażarce 15 minut.

Czekoladę roztopić z 1 łyżką oleju w kąpieli wodnej. Przygotować patyczki. Kulki wyjąć z zamrażarki.

Końcówkę patyczka zanurzyć w czekoladzie i natychmiast wetknąć w środek kulki, dochodząc mniej więcej do jej połowy. Poukładać cake pops na blaszce patyczkami do góry i znów schłodzić przez około 15 minut.

Po tym czasie, jeśli czekolada przestygnie, roztopić ją ponownie. Wyjąć cake pops z zamrażarki, zanurzać w roztopionej czekoladzie, czekając, aż skapie jej nadmiar.

Od razu wkładamy rogi reniferkowi, przyklejamy nosek i oczka. Jak zastygną, to gorzką czekoladą malujemy oczka i uśmiechy.